Le Blog du Lycée

Lycée Professionnel Notre Dame à Redon

Archive for the ‘Les Ateliers du jeudi’ Category

Atelier cuisine innovante !

Dans les séances 3 et 4 nous avons réalisé des push cake, des rainbow cup cake et des crêpes de toutes les couleurs et de toutes les formes. Voici nos réalisations :

Cuisine innovante

séance n°2 : cuisine moléculaire Gelification (à l’agar-agar) et sphérification ( à l’alginate de sodium)  

Atelier cuisine innovante

« être innovant en cuisine, c’est quoi? » nos réponses : des nouvelles formes, des nouvelles textures, des nouvelles couleurs, des nouveaux goûts, des nouvelles techniques… Nous nous sommes donc lancées dans la réalisation de chantilly : à la main, au batteur ou au syphon, colorées et avec des goûts différents (carambar, épices, vanille…) la semaine prochaine, […]

Atelier cuisine

Nous sommes arrivés trop tôt pour déguster!

Atelier Tennis de table

Encadrés par M. Guehennec, professeur de vente mais aussi entraîneur Diplômé, les élèves progressent à chaque séance.

Bal de Promo

Comme tous les ans, un groupe de terminale a préparé sur la dernière période des ateliers le bal de Promo en voici quelques images… Toute l’équipe pédagogique vous souhaite de très bonnes vacances!  

Tournoi de Molkky

Sur la dernière période des ateliers, un groupe d’élèves, aidées de Mme Baslé et Mme Cadorel, a organisé le 1er tournoi de Molkky du lycée. Une doublette par classe devait s’inscrire. Il a fallu chercher des lots. Un grand merci à tous nos sponsors (voir logo ci dessous) qui ont été très généreux. Nous avons […]

Festival des ateliers

Jeudi 7 mai après midi a eu lieu le festival des ateliers : En début d’après midi, l’atelier chanson française, l’atelier Zumba et l’atelier guitare ont présenté leur travail. Les profs ont tenu aussi à faire une surprise aux élèves. Enfin, Le Rock’n lycée a rejoué ses morceaux, qui ont enflammé le public. Dans une […]